Cerca de un 85% de la población mundial sufre o ha sufrido alguna vez dolor de espalda, un síntoma que alerta de diversas afecciones y patologías más o menos incapacitantes. De hecho, el dolor de espalda es actualmente la primera causa de baja laboral en España, un dato que se traduce en la pérdida de cientos de miles de...

A mediados del siglo pasado se describieron los primeros casos de una rara patología entre los apicultores. El estudio clínico de dichos episodios puso de manifiesto que siempre aparecían en la época de más trabajo en las colmenas, primavera y verano, y que consistían en una artropatía inflamatoria (artritis), aguda o subaguda, asimétrica y con el...

La miel ha sido un remedio utilizado en la curación de diversas clases de heridas desde tiempos antiguos gracias a sus demostradas propiedades antibacterianas, antiinflamatorias, desodorizantes y antioxidantes, entre otras. Numerosos estudios científicos la consideran eficaz en el tratamiento de heridas, con apenas efectos adversos, por lo que ya...

La cera de abejas es tan antigua como la propia historia de las abejas y de su explotación por el hombre. Conocida desde la más remota antigüedad, era usada, entre otras aplicaciones, como pago de tributos, tasas y multas. En 181 D.C. Córcega pagaba a Roma un tributo anual de 38 toneladas de cera. Fueron encontrados bloques de cera...

El polen es un valioso producto apícola que cuenta con gran cantidad de nutrientes imprescindibles para el desarrollo de la abeja. Su uso en alimentación humana como suplemento alimentario podría ayudar a suplir algunas carencias nutricionales tan habituales en la dieta actual.

Los propóleos son unas mezclas resinosas que obtienen las abejas de las yemas de los árboles, exudados de savia u otras fuentes vegetales, que luego procesan en la colmena y utilizan para sellar pequeños huecos, barnizar todo el interior de la colmena y como desinfectante natural ya que impide el ataque de hongos, virus y bacterias.

En este documental, varias veces premiado, Markus Imhoof, cineasta veterano, nos muestra las distintas formas de interacción entre hombres y abejas, diseccionando tanto la labor de apicultores y agricultores como el funcionamiento de las colmenas. A través de bellas imágenes tan asombrosas como sugestivas, propone una absorbente inmersión en una...

Como apicultor y apiterapeuta, la respuesta, a priori, y para mi, está clara: CON MIEL. Sin embargo, justificar este razonamiento de forma convincente resulta complicado, porque... ¿qué es el azúcar y cómo actúa en nuestro organismo?